Difficulté : Facile
Prix : Coûteux

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Préparation : 15 min
Cuisson : 0

(pour 4 personnes) :

- 2 pavés de saumon de l'Atlantique surgelés
- 2 pavés de thon surgelés
- 1 petite racine de gingembre frais
- sauce soja
- 1 gousse d'ail (facultatif)
- 1 bouquet de coriandre frais


Préparation :

Décongeler légèrement les pavés de poisson, ils seront ainsi très faciles à découper en petites tranches de 2 cm sur 1 cm puis terminer la décongélation.

Les disposer dans un plat de service pas trop creux et les arroser généreusement de sauce soja.

Parcemer de gingembre frais haché, éventuellement d'un peu d'ail haché et de coriandre fraîche.

Laisser mariner le temps de prendre l'apéro.

Servez avec du riz blanc et des baguettes !

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