Ailes de poulet au citron et citron vert

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» Difficulté : Facile
» Prix : Bon Marché
Préparation : 20 mn
Cuisson : 25 mn + 1 nuit de repos

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 12 ailes de poulet
- 1 càc de zeste de citron vert râpé + jus
- 1 càc de zeste de citron râpé + jus
- 1 càc d'huile
- 1/2 càc de sauce 'sombal oelek'
- 2 gousses d'ail écrasées
- 2 càc de coriandre hâchée
- sel


Préparation :


Dans un plat peu profond, mélanger tous les ingrédients.
Ajouter les ailes de poulet et remuer pour bien mélanger. Laisser une nuit au réfrigérateur.
Préchauffer le four à 210°C et enduire la plaque d'un peu d'huile. Disposer les ailes et faire cuire +/- 20 min.
Passer au grill +/- 5 min pour qu'elles croustillent.

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Par le 22/04/2010

Par le 15/07/2010

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