Amaretti

Confiserie | 35 Vues

» Difficulté : Très Facile
» Prix : Bon Marché
» Recette Végétarienne
Préparation : 20 mn
Cuisson : 15 mn

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 200 g d'amandes mondées moulues
- 200 g de sucre glace
- 1 blanc d'oeuf mélangé avec 2 cuillères à café d'essence d'amande amère


Préparation :

Mélanger dans le bol du mixer le sucre et les amandes, ajouter le blanc d'oeuf aromatisé jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Prélever des petites portions de pâte avec 1 cuillère à café et former des petites boules de la taille d'une petite noix.

Les disposer sur une plaque à gâteau pas trop proches les unes des autres. Les cuire 15 minutes à 180°C. Saupoudrer de sucre glace dès la sortie du four.

2 Commentaires

Par le 06/04/2010

Par le 22/04/2010

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